Ristorante Marino

Scopri chi siamo

Marino Ristorante è storia, è tradizione che racconta l’amore per la cucina di mare palermitana; una passione, quella per la cucina, che da anni viene tramandata di generazione in generazione, portando avanti la qualità e la bontà tipica dei sapori siciliani di mare. Oggi “Il Cantastorie” sbarca a Mondello, direttamente da Via Messina Marine, il luogo che ha fatto conoscere a ogni palermitano il gusto e la freschezza del pesce, una materia prima d’eccellenza lavorata ad arte e che il “Il Cantastorie” ha dimostrato di saper usare con cura e maestria, trasformando ogni ingrediente in un’opera d’arte dal sapore esplosivo. Sorprendere, ispirare e affascinare i clienti attraverso un’esperienza multisensoriale: questo è l’obiettivo del nuovo Marino Ristorante situato sul bellissimo golfo di Mondello.

Galleria

I Nostri interni

Menu

Scopri il nostro menu

GLI ANTIPASTI

Rosa di salmone marinato su ananas al pepe rosa, finocchietto selvatico, zeste di agrumi al dressing limonato. 12,00 €
Cocktail di gamberi in salsa aurora e uova di lompo. 10,00 €
Tartare di gamberi. 12,00 €
Carpaccio di bresaola con rucola e scaglie di grana. 12,00 €
Piatto Gourmet del Nostromo

(Misticanza, ostriche, gambero rosso marinato, branzino marinato agli agrumi, salmone alle erbette, crostone di pane ai ricci, scampi marinati).

18,00 €
Insalatina di seppie e gamberi su letto di rucola selvatica in salsa aurora. 12,00 €
Caponatina di pesce melata.

(Cipolla, sedano, capperi, miele, concentrato di pomodoro, zucchero, olio, aceto, pesce fresco del giorno).

10,00 €
Tris Fumè

(Spada, tonno, salmone, riccioli di burro, dressing limonato).

15,00 €
Ostriche. 8,00 €
Fasolari. 6,00 €
Impepata di cozze. 6,00 €
Bocconi. 10,00 €
Polpo lesso. 12,00 €

I PRIMI

Spaghetti trafilati al bronzo al nero di seppia. 15,00 €
Spaghetti trafilati al bronzo ai ricci. 18,00 €
Paccheri con gamberi rossi, vongole, zucchinette, pomodorino di Pachino e pesto di pistacchi di Bronte. 18,00 €
Rettangoli ripieni di cernia al raguttino di pesce, mandorle tostate e pomodorini Confit. 15,00 €
Timballetto di riso carnaroli al nero di seppia con inserimento di mousse di ricotta e colata di ricci. 18,00 €
Garganelli con pesto di mandorle, pinoli e gamberi rossi. 15,00 €
Risotto carnaroli alla marinara. 10,00 €
Spaghetti alle vongole. 12,00 €
Spaghetti alle cozze. 10,00 €
Fettuccine all’astice. 8,00 € (etto)
Fettuccine all’aragosta. 12,00 € (etto)
Spaghetti alle cozze. 10,00 €
Farfallette alla Zarina. 10,00 €
Garganelli alla bolognese. 10,00 €

SECONDI

DI PESCE

Timballetto di pesce spada con fiammiferi di verdurine croccanti e gamberi alla curcuma, curry su vellutata di crostacei. 16,00 €
Pesce spada arrosto. 12,00 €
Gamberoni arrosto. 8,00 € (etto)
Frittura di calamari. 12,00 €
Calamari e gamberi. 15,00 €
Turbante di branzino al sesamo nero, mozzarella di bufala, salmone, cialda di pane croccante e cipolla rossa di Tropea caramellata. 15,00 €
Darna di salmone al pistacchio di Bronte e olio limonato. 12,00 €
Pesce spada in panura mediterranea. 12,00 €
Involtini di pesce spada alle zucchinette, pomodorino di pachino e radicchio arrosto. 12,00 €
Gamberoni in pasta Kataifi, dressing agli Agrumi di Sicilia. 18,00 €
Pesce del giorno in vetrina. 6,00 € (etto)

SECONDI

DI CARNE

Filetto alla griglia. 18,00 €
Controfiletto alla griglia. 15,00 €
Fiorentina. 5,00 € (etto)
Filetto pepe verde e funghi. 18,00 €
Chateaubriand X 2 persone 600gr. 40,00 €
Tagliata di filetto con rucola e grana. 18,00 €
Tocchettini di filetto mignon con fonduta di formaggi e pistacchi. 18,00 €
Paillard di filetto. 18,00 €
Angus alla griglia. 20,00 €

Affidati a Ristorante Marino

Per i tuoi eventi

COMUNIONI

BATTESIMI

COMPLEANNI

LAUREE